Kesäksi jäätelökioskille töihin? Muista hankkia hygieniapassi!
Jäätelökioskilla työskentely voi olla kesän hauskimpia ja palkitsevimpia kesätyökokemuksia. Aurinko paistaa, ihmiset hymyilevät, ja kaikki nauttivat herkullisista jäätelöistä. Mutta keskellä tätä kesäistä iloa on yksi asia, jota ei kannata unohtaa: hygieniapassi.
Osaisitko vastata näihin kysymyksiin?
Missä lämpötilassa jäätelöä tulisi säilyttää?
Täytyykö jäätelöä käsitellä kertakäyttökäsineillä?
Kuinka usein jäätelökioskin pinnat ja välineet tulisi puhdistaa ja desinfioida?
Mitä toimenpiteitä on otettava, jos jäätelökoneen lämpötila nousee liian korkeaksi?
Miten jäätelökioskin henkilökunnan tulisi toimia, jos asiakas ilmoittaa löytäneensä vierasesineen jäätelöstään?
Mitä toimenpiteitä on toteutettava, jos jäätelön valmistuksessa tai tarjoilussa havaitaan poikkeamia normaalista, kuten epämiellyttävää hajua tai väriä?
Jos pohdit vastauksia näihin kysymyksiin, on aika kerrata elintarvikehygienian perusteita!
Valitse sinulle sopiva testiaika ja ilmoittaudu hygieniapassitestiin!
Hygieniapassi on virallinen todistus elintarvikehygienian osaamisesta. Pakkaamattomia ja helposti pilaantuvia elintarvikkeita käsittelevällä työntekijällä tulee olla hygieniapassi suoritettuna! Hygieniapassista on etua monessa eri ammatissa – se auttaa erottumaan eduksesi työnhaussa.
Opiskele ja harjoittele hygieniapassitestiä varten
Trainifyn hygieniapassitestin valmennuskurssin avulla opiskelet elintarvikehygienian perusteet käden käänteessä. Teoria on pilkottu sopivan mittaisiksi oppitunneiksi. Harjoittelet testin aihealueita harjoitustesteissä kertaamalla juuri sinulle vaikeita osioita. Voit tehdä aikarajoitettuja harjoitustestejä ennen virallista hygieniapassitestiä. Kurssi ja siihen liittyvät harjoituskysymykset ovat elintarvikealan ammattilaisten laatimia.
Lataa itsellesi Trainify-oppimissovellus!
Osallistu Hygieniapassi.fi:n järjestämille verkkokursseille
Elintarvikealan ammattilaisen vetämät koulutukset pidetään Zoom-alustalla suomeksi, englanniksi ja arabiaksi. Järjestämme sekä kahden että neljän tunnin mittaisia koulutuksia. Hygieniapassikoulutusta suositellaan erityisesti niille, jotka kaipaavat oppimateriaalin auki selittämistä. Kun aihealueet kuulee selitettyinä selkeästi ja strukturoidusti, oppimateriaali voi avautua aivan eri tavalla kuin yksin lukemalla. Aihealueita sovelletaan myös käytännön työhön, mikä auttaa syvällisemmän tiedon omaksumisessa!