ยินดีต้อนรับเข้าสู่บริการของ Hygieniapassi.fi

ที่เว็บไซต์นี้คุณสามารถลงทะเบียนทดสอบความชำนาญและการฝึกอบรมด้านสุขลักษณะ คุณสามารถสั่งซื้อ คู่มือฉบับลายลักษณ์อักษร และเวลาการฝึกอบรมเพื่อเตรียมตัวสอบได้ที่ บริการของ Harjoittele.fi ได้จากร้านออนไลน์ของเราเช่นกัน

Hygieniapassi.fi จัดการทดสอบความชำนาญด้านสุขลักษณะในภาษาต่าง ๆ ทั่วประเทศฟินแลนด์ เพียงเลือกสถานที่และเวลาเข้าทดสอบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณจากรายการการเข้าสอบ แล้วลงทะเบียนสมัคร

HYGIENE PASSPORT

Hygiene Passport คือหนังสือรับรองความชำนาญของแต่ละบุคคลในด้านสุขลักษณะทางอาหาร คุณจะได้รับ Hygiene Passport หลังจากที่ผ่านการทดสอบความชำนาญด้านสุขลักษณะแล้ว ความชำนาญด้านสุขลักษณะทางอาหารได้รับการควบคุมตามข้อบังคับทางสุขลักษณะทางอาหาร (852/2004/EU) และบทบัญญัติด้านอาหาร พนักงานจะต้องมี Hygiene Passport หากต้องสัมผัสอาหารที่เน่าสลายง่ายที่ยังไม่ได้ลงบรรจุภัณฑ์ในสถานที่ทำงานของตน ตัวอย่างเช่น โรงอาหาร ร้านอาหาร ห้องครัวของสถาบัน ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ร้านขายของสดของชำ และโรงงานจำนวนมากที่ผลิตอาหารเป็นสถานที่ที่พนักงานจำต้องมีหนังสือรับรองด้านสุขลักษณะดังกล่าว

มีข้อกำหนดว่าพนักงานจะต้องได้รับหนังสือรับรองด้านสุขลักษณะภายในระยะเวลาสามเดือนหลังจากที่เริ่มต้นการทำงาน การคำนวณระยะเวลาสามเดือนจะย้อนรวมไปถึงช่วงประกอบการในธุรกิจด้านอาหาร ที่บังคับให้มีหนังสือรับรองด้านสุขลักษณะก่อนหน้านี้ด้วย หนังสือรับรองด้านสุขลักษณะที่ประเทศอื่นออกให้จะไม่มีผลบังคับใช้ในประเทศฟินแลนด์

ระบบหนังสือรับรองด้านสุขลักษณะได้รับการควบคุมโดยสำนักงานควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารแห่งประเทศฟินแลนด์ Evira

การทดสอบความชำนาญด้านสุขลักษณะ

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการทดสอบ โดยศึกษาหัวข้อย่อยของการทดสอบความชำนาญด้านสุขลักษณะให้ดี อ่านคู่มือที่เกี่ยวกับสุขลักษณะทางอาหาร และฝึกทำการทดสอบที่บริการของ Harjoittele.fi

การทดสอบความชำนาญด้านสุขลักษณะประกอบไปด้วยหัวข้อต่อไปนี้:

1. จุลชีววิทยา    

2. โรคอาหารเป็นพิษ

3. การปฏิบัติตนในที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ

4. สุขลักษณะส่วนตัว

5. สุขอนามัย

6. วิธีการปฏิบัติตนในลักษณะตรวจสอบเอง ที่สถานที่ประกอบอาหาร

7. สำนักงานและเจ้าหน้าที่บัญญัติกฎหมายด้านอาหารของประเทศฟินแลนด์

 

แบบทดสอบความชำนาญด้านสุขลักษณะประกอบด้วยข้อความที่ถูก/ผิดอยู่ 40 ข้อความ เพื่อให้ผ่านการทดสอบ ผู้เข้าสอบต้องทำคะแนนให้ได้อย่างน้อย 34/40 คะแนน ข้อความดังกล่าวจะรวมหมวดต่างๆ ของสุขลักษณะทางอาหารเข้าด้วยกัน ผู้ที่เข้ารับการทดสอบจะทำเครื่องหมาย X ลงในช่องที่ "ถูก" หรือ "ผิด" ช่องใดช่องหนึ่ง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าตนเห็นด้วยกับข้อความนั้นหรือไม่ จะมีทั้งข้อความเชิงบวก (ประเภทที่ว่า "สิ่งหนึ่งสร้างผลกระทบต่ออีกสิ่งหนึ่ง") และข้อความในเชิงลบ (ประเภทที่ว่า "สิ่งหนึ่งไม่สร้างผลกระทบต่ออีกสิ่งหนึ่ง")

เวลาในการตอบคำถามที่จัดสรรไว้ให้คือ 45 นาทีสำหรับการทดสอบธรรมดา (ภาษาฟินแลนด์และภาษาสวีเดน) และไม่มีเวลาจำกัดสำหรับการทดสอบสถานการณ์พิเศษ (เช่น ภาษาอังกฤษ หรือภาษาแปลอื่นๆ หรือการทดสอบพจนานุกรม) ผู้เข้าสอบจะออกจากห้องสอบได้เมื่อการทดสอบเริ่มต้นไปแล้ว 20 นาที และเมื่อผู้คุมสอบอนุญาตให้ออก

การใช้ล่าม การสอบปากเปล่า หรือสอบในภาษาอื่นนอกเหนือไปจากภาษาฟินแลนด์ ภาษาสวีเดน หรือภาษาอังกฤษ หรือการเตรียมการพิเศษอื่นๆ จะเกิดขึ้นได้ในกรณีที่มีการทดสอบสถานการณ์พิเศษเท่านั้น  ผู้คุมสอบจะต้องให้คำยินยอมล่วงหน้าสำหรับกรณีการเตรียมการพิเศษ

หมายเหตุ: ผู้คุมสอบจะตรวจเอกสารพิสูจน์ตัวตนของคุณในห้องสอบ ฉะนั้นกรุณานำเอกสารพิสูจน์ตัวตนที่เป็นทางการและยังไม่หมดอายุติดตัวมาด้วย

เอกสารพิสูจน์ตัวตนที่ยอมรับคือ:

• บัตรประจำตัวประชาช หนังสือเดินทาง ใบอนุญาตขับขี่

• หนังสือเดินทางของบุคคลต่างด้าว เอกสารการเดินทางในฐานะผู้อพยพ

• เอกสารพร้อมตราประทับที่พิสูจน์ว่าหนังสือเดินทางอยู่ในการดูแลของเจ้าหน้าที่รัฐ ในกรณีนี้จะต้องมีสำเนาหนังสือเดินทางแนบไว้ด้วย

 

ขอเตือนว่าผู้เข้าสอบไม่สามารถพิสูจน์ตัวตนได้ด้วยเอกสาร เช่น

• ใบอนุญาตขับขี่ หนังสือเดินทาง หรือบัตรประจำตัวประชาชนที่หมดอายุแล้ว

• บัตร Kela ที่แสดงรูปของประเทศฟินแลนด์

• หนังสือเดินทางทางทหารของประเทศฟินแลนด์

• บัตรพำนักอาศัย (โดยไม่มีหนังสือเดินทาง)

• บัตรสมาชิกของศูนย์ช่วยผู้ตกยาก

• บัตรประจำตัวประชาชน หนังสือเดินทาง หรือเอกสารอื่นๆ ฉบับสำเนา

• เอกสารพิสูจน์ตัวตนใดก็ตามที่สามารถเปลี่ยนรูปประกอบได้ง่าย หรือที่ไม่มีชื่อหรือหมายเลขประกันสังคมระบุอยู่

เมื่อผู้เข้าสอบสอบผ่านการทดสอบความชำนาญทางสุขลักษณะ บุคคลนั้นจะได้รับหนังสือรับรองชั่วคราวทางอีเมล และจะได้รับ Hygiene Passport อย่างเป็นทางการทางไปรษณีย์ภายใน 2-4 สัปดาห์นับตั้งแต่วันสอบ หากคุณสอบไม่ผ่าน คุณสามารถลงทะเบียนสอบได้ใหม่ด้วยราคาค่าธรรมเนียมที่ลดลง

 

Tämän käännöksen omistaa Osaamistehdas Oy. © Osaamistehdas Oy 2015.