Hygienepassport.fi hizmetine hoşgeldiniz

Bu web sitesinde hijyen uzmanlığı testleri ve eğitimleri için kayıt olabilirsiniz. Ayrıca teste hazırlanmak için çevrimiçi mağazamızdan yazılı malzeme ve Trainify.fi hizmeti ile ilgili eğitim saatleri siparişi de verebilirsiniz.

Hygienepassport.fi, Finlandiya genelinde birçok dilde hijyen uzmanlığı testleri sunmaktadır. Test listesinden en iyi test merkezi ve zamanını seçip kaydolun.

Hijyen Pasaportu

Hijyen Pasaportu, kişinin gıda hijyeninde uzmanlık sertifikasıdır. Hijyen Pasaportunu bir hijyen uzmanlık testi tamamlayarak alabilirsiniz. Gıda hijyeni uzmanlığı, gıda hijyeni düzenlemesi (852/2004/EU) ve Gıda Kanunu ile düzenlenmektedir. İşyerlerinde ambalajlanmamış, kolayca bozulabilir gıdalarla ilgileniyorlarsa çalışanların bir Hijyen Pasaportu olmak zorundadır. Örneğin, kafeteryalar, restoranlar, kurumsal mutfaklar, fast-food restoranları, gıda mağazaları ve gıda üreten birçok fabrika, çalışanların hijyen pasaportlarının olması gerektiği yerlerdir.

Kişinin, çalışmaya başladıktan sonraki üç ay içinde bir hijyen pasaportu alması gerekmektedir. Bu üç ay, hijyen pasaportunun gerekli olduğu gıda işinde yapılan önceki işleri de içerecek biçimde geriye dönük olarak hesaplanmaktadır. Başka ülkelerde verilen Hijyen Pasaportları Finlandiya'da geçerli değildir.

Hijyen Pasaportu sistemi, Finlandiya Gıda Güvenliği Kurumu Evira tarafından düzenlenmektedir.

Hijyen Uzmanlığı Testi

Teste, hijyen uzmanlığı testinin alt alanlarına aşina olarak, gıda hijyeni hakkında materyal okuyarak ve test için Trainify.fi service adresinde çalışmalar yaparak hazırlanın.

Hijyen uzmanlığı testi aşağıdaki alanlardan oluşmaktadır:

1. Mikrobiyoloji

2. Gıda zehirlenmesi

3. Hijyenik çalışma uygulamaları

4. Kişisel hijyen

5. Sanitasyon

6. Gıda tesislerinde kendi kendine kontrol çalışmaları

7. Finlandiya Gıda Mevzuatı ve Makamları

Hijyen uzmanlığı testinde 40 doğru/yanlış ifade bulunmaktadır. Testi başarılı şekilde tamamlamak için katılımcıların puanı en az 34/40 olmalıdır. İfadeler gıda hijyeninin çeşitli bölümlerini içermektedir. Test edilen kişi, ifadeyi onaylayıp onaylamadığına bağlı olarak bir kutuya "doğru" veya "yanlış" seçeneklerinden birini X ile işaretler. Hem pozitif ifadeler ("bir şeyin başka bir şeyi etkilediği" türünde) ve negatif ifadeler ("bir şeyin başka bir şeyi etkilemediği” türünde) bulunmaktadır.

Normal bir test için ayrılan cevap verme süresi 45 dakikadır (Fince ve İsveççe). Özel durum testleri için zaman sınırı yoktur (örn. İngilizce, diğer tercüme edilen diller veya sözlük testleri). Test merkezi, test başladıktan 20 dakika sonra, sınavı yapan kişi ayrılma izni verir vermez, terk edilebilir.

Bir tercüman kullanmak, sözlü teste girmek veya Fince, İsveççe veya İngilizce dışında bir dilde teste girmek veya diğer özel düzenlemeler sadece özel bir durum testinde mümkündür. Özel düzenlemeler konusunda, eğitimciyle önceden mutabakata varılmalıdır.

Testle bağlantılı olarak eğitimcinin kimliğinizi kontrol edeceğini unutmayın. Yanınızda resmi olarak geçerli bir kimlik bulunmalıdır.

Kabul edilebilir kimlik biçimleri:

Örneğin aşağıdakilerden biriyle kimliğinizi kanıtlayamazsınız:

  • Süresi bitmiş sürücü belgesi, pasaport veya kimlik kartı

  • Fotoğraflı Finlandiya Kela kartı

  • Finlandiya askeri pasaport

  • İkamet kartı (pasaport olmadan)

  • Resepsiyon merkezi müşteri kartı

  • Kimlik kartlarının, pasaportların veya diğer belgelerin fotokopileri

  • Fotoğrafın kolayca değiştirilebildiği veya ad veya bir sosyal güvenlik numarası eksik olan herhangi bir kimlik türü

Hijyen uzmanlık testini geçtikten sonra kişiye eposta yoluyla geçici bir sertifika gönderilecektir. Resmi Hijyen Pasaportu, test tarihinden sonraki 2-4 hafta içinde postayla gönderilecektir. Testi geçemezseniz, indirimli ücret ödeyerek yenileme testine girebilirsiniz.

 

Tämän käännöksen omistaa Osaamistehdas Oy. © Osaamistehdas Oy 2015.